МОНТАЛЧИНО – ДОМЪТ НА ВИНОТО

На юг от Сиена, кацнал на един хълм се намира приказният град Монталчино. Градът остава непроменен през вековете, заобиколен със своите крепостни стени, исторически център и крепост от XIVв.

След като стигнете до града, пред вас се разкрива впечатляваща гледка на слънчеви планински склонове, стари дъбови дървета, маслинови гори, живописни селски пътища и перфектно подредени лозя. Градът не е голям и може да се обиколи само за няколко часа, които ще оставят траен спомен в посетителите.

Историческият център се разпростира около Piazza del Popolo, с доминиращата часовниковата кула на двореца Palazzo dei Priori, в който днес се помещава кметството на града. Това е главният площад на Монталчино, разположен надолу от крепостта, сравнително малък и разполага с няколко кафенета и ресторанти. Много интересен обект тук е Antica Farmacia Salvioni 1905. Създадена през далечната 1905г. от семейство на фармацевти, с рафтове върху които са подредени антикварни стъкленици пълни с билки, старинни хавани и персийски килими, аптеката е запазила старинния си облик. В старинната аптека се намира и най-добрата парфюмерийна линия на Монталчино- „Salvioni“.

Освен това аптеката организира и културни събития от 2005г. насам. След 100 годишният си юбилей, всяка година през първата неделя на декември Salvioni farmacisti di Montalcino организират концерт в местния театър Teatro degli Astrusi.

Изкачвайки се нагоре по старинните улички, достигате до Piazza Garibaldi. По-голям площад, на който се намира статуята на вълчицата с Ромул и Рем, няколко ресторанта, градския епархийски музей и една малка, но много абстрактна галерия.

В картините и скулптурите е използвано голямо разнообразие от техники и напомнят за изкуството на Салвадор Дали.

Няма как като става дума за Монталчино да пропуснете прекрасните вина, като се има в предвид, че този град е дом на едни от най-хубавите вина в Италия.

Brunello di Montalcino е едно от най-известните и престижни вина в Италия.

Произвежда се от сорта грозде Sangiovese, отглеждано на склоновете около Монталчино, на не повече от 600м. надморска височина. Това ограничение гарантира, че гроздето достига оптимална зрялост и вкус преди да бъде събрано. Гроздето Sangiovese узрява до една седмица по-рано от Chianti и Montepulciano.

Първите данни за производство на червени вина в Монталчино датират от XIVв.,когато са били сервирани в Бъкингамския дворец, а Brunello di Montalcino който познаваме днес се е появил през 70-те години на XIXв. Виното е печелило и редица първенства в Италия, включително първия италиански винен скандал, когато през 1472г. епископ Piccolomini е заловен, защото не е спазил началната дата за прибиране на реколтата. Думата „brunello“ означава „малко тъмно’. Традиционните методи за производство на това вино включват дълъг стадий на ферментация с който гарантират безупречният и изискан вкус.

Виното трябва да отлежи поне четири години, две от които в дъбови бъчви, а бутилирането се извършва най-малко четири месеца преди пускането му на пазара. Елегантно, изискано, достойно вино с брилянтен вкус.

По уличките на Монталчино има много енотеки, от които може да си купите най-различни вина и грапа от региона.

Сред историческите забележителности най-много се откроява средновековната крепост Fortezza di Montalcino.

Внушителната крепост е построена на най-високата точка в града и е почти непокътната още от средновековието. С формата на неправилен петоъгълник с тънки кули, поставени на всеки ъгъл, крепостта никога не е била превземана.

Дворът на крепостта е свободно достъпен за посетители. През юли там се провежда един от най-известните фестивали на италианската музикална сцена- Jazz& Wine. На сцената от XIV в. излизат някои от най-големите джаз изпълнители, а крепостта създава уникална атмосфера, където зрителите могат да се насладят на прекрасна местна храна и да дегустират най-престижните вина.

Посещението на Fortezza di Montalcino си заслужава не само по време на фестивала. Гледките от „птичи поглед“ са една от основните причини за да се изкачите на крепостните стени. Само срещу символичната такса от 4 евро, пред вас се разкрива невероятна гледка към долината Val D“Orcia, чийто пейзажи са изобразени на платната на много художници.

Монталчино е прекрасен град не само заради своето местоположение и история, но и архитектурата допринася за приказният му облик. Средновековните сгради, малки улици и разнообразни магазини потапят посетителя в машина на времето.

Улиците на Монталчино със своите каменни настилки са наистина очарователни, малък лабиринт на магазини за изкуства и занаяти, кафенета, ресторанти и винени барове. Ако искате да си вземете бутилка превъзходно вино за вкъщи това е точното място.